Licenciatura en Nutrición Humana y Dietética

Objetivo:

Formar personas especializadas en la nutrición y alimentación humana, capaces de realizar proyectos, diseños y métodos que le permitan colaborar en la solución de los problemas nutricionales y alimenticios de nuestro país en beneficio del contexto social.

PERFIL DEL EGRESADO

• Tendrá las herramientas y habilidades necesarias para desempeñar su labor en el sector público y privado, ejerciendo de manera ética, profesional y responsable, la atención a personas que lo necesiten.
• Identificará y analizará el proceso de salud-enfermedad, su interrelación y repercusión en el estado nutricional del individuo y la sociedad.
• Podrá intervenir en acciones de promoción de la salud y en la prevención de la enfermedad a través de la participación multidisciplinaria.
• Gestionará servicios de alimentación individual y colectiva a nivel institucional, industrial, empresarial, etc.

El profesionista de la nutrición humana se puede desempeñar en:

• Un consultorio privado.
• En la atención hospitalaria, en consulta externa en hospitales y/o clínicas.
• En la industria alimentaria, en el servicio de alimentos (institucionales u hospitalarios o, bien, en restaurantes y comedores industriales), en desayunos escolares.
• En el seguimiento nutricional a comunidades, así como en programas de nutrición para deportistas, mujeres embarazadas, niños o adultos mayores.